Módulo 1. Aplicação das boas práticas agropecuárias (BPA) em fazendas leiteiras

• Conceitos sobre BPA
• Aplicação de Boas Práticas de Produção em fazendas leiteiras
BPA – Ambiente
• Apropriado sistema de manejo de dejetos
• Práticas agropecuárias e efeitos negativos sobre o ambiente
• Lista de verificação de Boas práticas agropecuárias – Ambiente

Módulo 2. BPA - Saúde animal e controle de mastite

• Medidas preventivas para evitar a entrada de doenças na fazenda
• Implantação de um programa de saúde de rebanho e controle de doenças
• Programa de controle de mastite
• Uso responsável de medicamentos veterinários
• Treinamento de mão-de-obra
• Lista de verificação de Boas práticas agropecuárias – saúde animal e controle de mastite

Módulo 3. BPA - Higiene e manejo de ordenha

• Manejo de ordenha visando prevenir lesão dos tetos e a introdução de contaminantes no leite
• Assegurar boas condições higiênicas durante a ordenha
• Armazenagem do leite após a ordenha
• Limpeza do equipamento de ordenha e utensílios
• Lista de verificação de Boas práticas agropecuárias – Higiene e manejo de ordenha

Módulo 4. BPA - Alimentação animal e fornecimento de água

• Fornecimento de água e alimentos
• Controle de condições de armazenamento
• Rastreabilidade de alimentos utilizados
• Fornecimento de água para produção de leite
• Lista de verificação de Boas práticas agropecuárias – alimentação fornecimento de água

Módulo 5. BPA – Bem-estar animal

• Princípios de bem estar animal
• Relação entre produção animal e bem-estar
• Assegurar que os animais estejam livres de fome, sede e desnutrição
• Assegurar que os animais tenham condições de conforto
• Garantir que os animais sejam livres de dor, lesões e doenças
• Garantir que os animais sejam livres de medo ou angústia