Módulo 1. Manejo agronômico do canavial e dimensionamento do rebanho

• escolha de variedades
• fundamentos do plantio
• colheita mecanizada e manual

• manejo do talhão após o corte
• dimensionamento do rebanho com base na produção do canavial

Módulo 2. Silagem de cana-de-açúcar

• alterações na composição química da planta

• efeitos da queima do canavial

• fermentação realizada por bactérias

• fermentação realizada por leveduras e a produção de álcool

• perdas durante a ensilagem devido a produção de álcool

• cana crua X queimada

Módulo 3. Aditivos para cana-de-açúcar in natura e ensilada

          - uréia

          - óxido de cálcio

          - carbonato de cálcio

• aditivos para cana ensilada

          - químicos: uréia, óxido de cálcio, carbonato de cálcio e benzoato de sódio

          - inoculantes bacterianos: bactérias homo e heterofermentativas

• custos associados à inclusão de aditivos e viabilidade econômica

Módulo 4. Desempenho animal e balanceamento de rações com cana para bovinos de corte e leite

• composição química da cana in natura e ensilada

• adequação de ingredientes à dieta utilizando cana in natura e ensilada

• consumo, comportamento ingestivo e ganho de peso em bovinos de corte

• consumo, comportamento ingestivo e produção de leite em bovinos leiteiros

• adequação de ingredientes à dieta utilizando cana in natura e ensilada

• consumo, comportamento ingestivo e ganho de peso em ovinos e caprinos

• consumo, comportamento ingestivo e produção de leite em ovinos e caprinos