Cd do Curso Online Rainforest Alliance Certified: a certificação como ferramenta de gestão e oportunidades de mercado
Programa do cursoMódulo 1. Mercado para cafés sustentáveis, certificados e especiais• O que são cafés sustentáveis, certificados, e especiais? • Qual certificação procurar? Passo a passo da certificação • Estatísticas da demanda e oferta de cafés especiais e certificados no mundo • Perspectivas de crescimento • Quais os principais compradores de café com o selo Rainforest Alliance Certified Módulo 2. Interpretação e aplicação da Norma – Aspectos Ambientais• Conservação de ecossistemas • Proteção da vida silvestre • Conservação de recursos hídricos Módulo 3. Interpretação e aplicação da Norma – Aspectos Sociais• Tratamento justo e boas condições para os trabalhadores • Saúde e segurança ocupacional • Relações com a comunidade. Módulo 4. Interpretação e aplicação da Norma – Aspectos Agronômicos e Gerenciais• Manejo integrado do cultivo • Manejo e conservação do solo • Manejo integrado de resíduos • Sistema de gestão social e ambiental; Módulo 5. Interpretação e aplicação da Norma – Administração de Grupos Certificados• Treinamento e capacitação • Análise de riscos • Sistema Interno de Gestão. Instrutores
Eduardo Trevisan Gonçalves, Engenheiro Agrônomo, formado pela UFSCar. Especialista em Gestão Ambiental. Trabalha a dez anos no Imaflora na área de certificação socioambiental agrícola e florestal, auditor credenciado pela RAS, GlobalGap, SA 8000 e agricultura orgânica. Atualmente, envolvido com a elaboração e gerenciamento de projetos para disseminação de práticas responsáveis de produção agrícola e desenvolvimento de mercados para produtos certificados.  Rodrigo Belmonte Cascalles, Engenheiro Agrônomo, formado pela ESALQ/USP. Trabalha a três anos na área de Projetos e Mercados Agrícolas do Imaflora. Coordenador do Programa Nespresso AAA, no Brasil. Responsável pelos treinamentos sobre a Norma da Rede de Agricultura Sustentável.  Oséias Mendes da Costa, Formado em Gestão no Agronegócio. Especialista em Administração Rural pela Universidade Federal de Lavras. Degustador de Café credenciado pela SCAA - Cupping Judge. Entre 2007 e 2010, foi responsável pela administração do “Grupo AMOCA” – primeiro Grupo Rainforest Alliance Certified no Brasil. Atualmente atua na equipe de Projetos e Mercados Agrícolas do Imaflora. 4 motivos para você comprar o CD deste curso• Identificar as tendências de mercado e aproveitar as oportunidades de negócio existentes na certificação Rainforest Alliance • Entender como funciona um sistema de certificação sócio-ambiental na produção de café e quais as oportunidades de trabalho na área • Conhecer as vantagens e desvantagens de uma certificação em grupo e as possibilidades para cafeicultores familiares e pequenos cafeicultores • Entender como funciona a certificação para armazéns e torrefadoras e quais as oportunidades de trabalho na área Investimento* Parcelamento no cartão de crédito |
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