Cd do Curso Online Programas de Certificação na Pecuária de Leite

Programa do curso

Módulo 1. Base de Certificação

• Avaliação da conformidade

• Auditorias, requisitos da Norma 19011

• Normalização

• Acreditação e credenciamento

Módulo 2. Requisitos gerais de certificação

• Requisitos do ISO Guia 65 e 62

• Selos de conformidade

• Indicações do uso de selos de conformidade

• Programa de Avaliação da Conformidade para Produção Integrada Agropecuária no Brasil

Módulo 3. Gestão integrada parte1

• Requisitos prévios para a certificação

• Capacitação de produtores e colaboradores

• Organização de Produtores

• Recursos naturais

Módulo 4. Gestão integrada parte 2

• Requisitos dos Animais

• Manejo Animal

• Manejo Sanitário

• Ordenha

Módulo 5. Requisitos técnicos

• Gestão Ambiental

• Assistência técnica

• Segurança e bem estar do trabalhador

• Transporte Animal

Módulo 6. Requisitos técnicos

• Bem Estar Animal

• Qualidade do Produto

• Instalações e equipamentos

Módulo 7. Requisitos técnicos

• Sistema de rastreabilidade e cadernos de campo e auditorias

• Requisitos para a Indústria e Beneficiamento

• Reclamações de clientes

• Considerações finais

Instrutora

Roberta Züge, médica veterinária, mestre e doutora pela USP. Coordena a norma brasileira de certificação de leite, norma paranaense de certificação na agroindústria familiar e coordenadora do curso de especialização em sanidade animal (modalidade EAD).

Auditora líder ISO 9001, auditora de certificação de carnes pela Certcar (Espanha) e instrutora certificada pelo Food Plus. Possui diversos trabalhos e capítulos de livros sobre certificação no agronegócio e projetos correlatos.

4 motivos para você comprar o CD deste curso

• aprender o que é certificação, para que serve, regulamentação e órgãos responsáveis e quais são suas bases;

• buscar a capacitação, mantendo a competitividade com os mercados, em especial no que tange a exportação;

• saber identificar e se adequar às normas aplicadas à produção de leite;

• se adequar à imensa demanda de processos e técnicos capacitados para interpretar e implementar os requisitos das diferentes normas dos diversos segmentos do setor agropecuário;

Investimento

6x deR$ 32,12

juros de 1,99% a.m.

ou

3x deR$ 60,00

sem juros

ou

R$ 180,00

à vista


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6x deR$ 32,12

juros de 1,99% a.m.

ou

3x deR$ 60,00

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Informações adicionais

» Requisitos técnicos

Este cd contém:

» Aulas em slides

» Vídeo-aulas

» Material complementar

» Textos

» Conteúdo completo das conferências online

» Perguntas e respostas do fórum

» Exercícios

» Prova