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Marcelo Costa Martins é Ms. em Economia pela Universidade de Brasília, possui especialização em Administração Rural pela Universidade Federal de Lavras e é engenheiro agrônomo pela Universidade Federal de Viçosa. É Coordenador dos Programas Especiais do Sistema Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG)/SENAR-GOIÁS, onde são desenvolvidos Programas de Capacitação Gerencial como o Empreendedor Rural (PER) e o Programa Campo Futuro (capacita produtores a análisar o custo de produção de atividades agropecuárias e a operar no mercado futuro e de opções). É Consultor da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, membro da Câmara Setorial do Leite de Goiás e da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). É representante do Setor Privado no Fundo Setorial do Agronegócio (CT-AGRO), da Cadeia Produtiva do Leite no Codex Alimentarius do Brasil e membro da CNA na Federacion Panamericana de Lecheria (FEPALE) e na Global Dairy Alliance (GDA).

Gustavo Beduschi é engenheiro agrônomo pela ESALQ/USP. Já trabalhou como consultor técnico pela Guarita (Rondonópolis - MT), pela Parmalat e pela COONAI (Cooperativa Nacional Agroindustrial). Atuou também como consultor técnico-gerencial autônomo em propriedades produtoras de leite. Pela CCPR Itambé, foi coordenador de captação de leite na região de Sete Lagoas/MG, atuando também no desenvolvimento e pesquisa do mercado de leite, produzindo relatórios abrangendo também o custo do leite para indústria. Além disto atuava na coordenação de trabalhos e palestras sobre análises técnico-gerenciais da produção de leite e na elaboração de informações aos produtores de leite. Foi pesquisador responsável pela área de leite no CEPEA/ESALQ/USP (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), onde realiza pesquisa e análise dos dados do mercado lácteo e elaboração de informativo mensal. Atualmente trabalha na CBCL (Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios) como assessor técnico no Acompanhamento do mercado lácteo nacional e internacional, coordenação do Sistema de Monitoramento do Mercado Lácteo -Simleite e acompanhamento de assuntos relativos ao setor junto aos Ministérios e Câmara Federal.