Custos de Produção e Avaliação de Resultados: ovinos e caprinos

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Elaborar um plano de contas para fazendas produtoras de ovinos e caprinos é afastar os riscos de prejuízo ou insucesso do negócio. Neste curso serão apresentadas as ferramentas que possibilitam a organização de dados e cálculos para análise econômica da atividade de criação de ovinos e caprinos. Serão discutidos todos os fatores de produção e como realizar seu controle.

Para ter uma visão precisa da rentabilidade e dos investimentos necessários, o produtor rural precisa pensar como investidor rural. Aliar informações técnicas com indicadores econômicos de resultados possibilitará maior eficácia nas tomadas de decisões na empresa. Saiba calcular os custos de produção e tome decisões baseadas em rentabilidade e lucratividade.

Depoimento de quem já fez:

“Cursos acessíveis financeiramente, e de qualidade didática muito boa, além de profissionais capacitados/ graduados.”
Marcos Rogério Hartmann, produtor de leite, Mata - RS

Instrutores:

Antônio Sergio Villas Bôas, especialista em Nutrição Animal - Nutrição de Ruminantes pela UNESP/Botucatu. É doutor, mestre e zootecnista também pela mesma universidade. Atua como consultor autônomo desde 1985 e já foi: consultor técnico da empresa “Carneiro e CIA” em São Paulo; conselheiro da Câmara de Comércio Brasil-Uruguai; consultor técnico de fazendas em SP, MG, GO, PR, RJ, MG e Salto (Uruguai); professor temporário em universidades; técnico responsável por projetos de ovinocultura em escala; proferiu palestras em Instituições de pesquisa, Sindicatos, Associações, Congressos e Simpósios; coordenador de cursos de Capacitação de mão-de-obra ligado ao SEBRAE e SESCOOP e nutricionista de fábrica de ração.

Ana Carolina Prado Zara, zootecnista pela UNESP/Botucatu. Atua como consultora autônoma em ovinocultura e junto à Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos do Vale do Paraíba (ACOCVAP). Foi presidente da Empresa Júnior NUTRIR (UNESP/Botucatu) e é através dela que orienta proprietários rurais no manejo, pastagens e nutrição do rebanho desde 2005. Coordenou dias de campo promovidos pela SESCOOP (Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo) juntamente com o Dr. Antônio Sérgio Villas Boas. Ministrou palestras com os seguintes temas: “Desenvolvimento e Potencial de Crescimento de Cordeiros para o Abate”, "Efetividade da Fibra na Nutrição de Ruminantes” e “Avaliação e discussão de sistemas de produção de bovinos e ovinos”.

• vídeo-aulas com slides sincronizados;

• textos;

• conteúdo completo das conferências online;

• perguntas e respostas do fórum;

• exercícios;

• prova.

• nessa edição, participaram alunos de 17 Estados do Brasil e do Panamá;

• 35 perguntas foram feitas pelos alunos e respondidas durante o fórum de debates;

• 31 perguntas com respostas nos exercícios e prova.

Módulo 1. Descrição e diagnóstico da propriedade
• Mão-de-obra (fixa/temporária/terceirizada)

• Pastagens
• Reservas forrageiras

• Instalações

Módulo 2. Índices zootécnicos

• Obtenção de dados zootécnicos

• Composição do rebanho

• Parâmetros de natalidade, fertilidade, mortalidade, reposição/descartes

• Desempenhos Zootécnicos: peso a desmama, idade a primeira cobertura, prolificidade

Módulo 3. Avaliação de investimentos/ Ações localizadas dos investimentos

• Investimentos de longo prazo

• Investimentos de curto prazo

• Identificação de investimentos prioritários

Módulo 4. Estratégias de implantação e crescimento do rebanho

• Aquisição do rebanho inicial

• Estratégias zootécnicas de crescimento do rebanho

Módulo 5. Cálculo e composição de custos de produção

• Custos gerais

• Lucro

• Margens

• Lucratividade

• Rentabilidade

• Resultado econômico

• Relação custo x benefício

Módulo 6. Resultados e interpretação econômicos da atividade

• Viabilidade da intensificação da produção de animais de corte
• Viabilidade da produção de ventres próprios
• Interpretação do custo em relação ao ciclo de produção