Módulo 1. O negócio da produção de bezerros - cria

.: sistemas de produção de bezerros de corte
     - especializado, ciclo completo, intensivo, extensivo
.: tipo de boi exigido pelo mercado e a produção de bezerro
.: características de qualidade do bezerro
     - peso, frame, biótipo

Módulo 2. Tecnologia de processos e de insumos aplicados à cria

.: gerenciamento das tecnologias
.: simulando a adoção de tecnologias na cria a partir do custo benefício
     - desmame antecipado
     - sincronização de cios
     - suplementação e creep feeding
.: uso de técnicas da reprodução para uniformizar a produção de bezerros
     - utilização de informações genéticas de touros (DEP)
     - cruzamentos industriais
     - manipulação da época e duração da estação de monta

Módulo 3. Manejo do bezerro visando a comercialização

.: uso de protocolos sanitários assegurados
     - garantia de sanidade e imunidade aos compradores
     - garantia de rejeição a plantas tóxicas
.: certificação animal
     - certificação de processos de produção
             : Eurep Gap, BPF, Bem Estar; Bezerro Orgânico
     - certificação de origem - rastreabilidade
.: informações de performance do bezerro
     - dados de ganho de peso, musculatura
     - peso à desmama
     - consumo de suplementos: experiências ao pé da vaca

Módulo 4. Gestão aplicada à cria bovina

.: indicadores biológicos usados na cria
     - anotações de campo durante a parição
     - taxa de prenhez, taxa de desmama, eficiência e produtividade da vaca
.: centros de custos na cria
.: indicadores econômicos usados na cria
     - custo por bezerro
     - custo por kg produzido
     - resultado econômico
.: breakeven (ponto de equilíbrio)
     - cálculo do ponto de equilíbrio
     - simulação para calcular a taxa de prenhez, peso ao desmame e preço mínimo de venda ótimos

Módulo 5. Agregando valor na vaca de descarte

.: participação econômica da vaca de descarte na cria.
     - venda de vacas magras ou gordas
.: estratégias de produção
     - custo de engorda
             : sistema a pasto
             : sistema confinado
.: qualidade da vaca de descarte
     - peso, idade e grau de acabamento
.: épocas de comercialização
     - curvas de oferta e demanda e relações com preço
     - venda estacional ou distribuída ao longo do ano

Módulo Especial. Avanços na produção de bezerros