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Módulo 1. Sistema Digestivo
• formação do estômago dos ruminantes
• fisiologia da digestão
• microbiologia do rúmen
• fermentação e cinética ruminal
Módulo 2. Energia
• metabolismo energético
• carboidratos estruturais
• efetividade da fibra
• carboidratos não estruturais
• processamento de grãos de cereais
• lipídios
Módulo 3. Proteína
• metabolismo ruminal de proteínas
• síntese de proteína microbiana
• digestão e absorção intestinal
• utilização dos aminoácidos absorvidos
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Módulo 4. Minerais, Vitaminas e Água
• macro e microminerais
• fontes de minerais
• vitaminas hidro e lipossolúveis
• fontes de vitaminas
• exigências de água
Módulo 5. Atendendo as exigências nutricionais
• sistemas nutricionais
• dicas práticas para formulação de rações
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Carga Horária Estimada para executar as aulas, estudar o material de consulta e participar do fórum de debates e das conferências online: até 25 horas. Todo conteúdo liberado fica disponível 24 horas por dia, durante todo período do treinamento.
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