Módulo 1: Introdução - objetivos e enfoque do curso
.: objetivos e enfoque do curso
.: aspectos da cadeia produtiva da carne no Brasil e no mundo
.: definições e terminologias utilizadas nas diversas categorias do rebanho
.: ciclo pecuário, inter-relações e implicações
.: conceitos sobre crescimento de bovinos de corte
.: curva de crescimento, tamanho adulto e eficiência alimentar
Módulo 2: Manejo na fase de cria
.: interpretação de índices zootécnicos para avaliação do rebanho de cria
.: ciclo reprodutivo da fêmea
- aspectos básicos da fisiologia reprodutiva de vacas de cria
.: manejo da condição corporal e do período pré e pós-parto de vacas de cria
- fatores que interferem no período de serviço eestabelecimento de estação de monta
- benefícios, duração e escolha de: época de monta, nascimentos e desmama
.: manejo e nutrição do bezerro até a desmama
- cuidados com o bezerro ao nascimento e à desmama
- suplementação em creep-feeding
Módulo 3: Manejo na fase de recria
.: recria de machos e fêmeas
- aspectos gerais de manejo
- precocidade sexual das fêmeas
.: manejo alimentar: estratégias de suplementação para redução do período de recria | |
Módulo 4: Terminação
.: tipos de bovinos para engorda
- tamanho corporal das principais raças, cruzamento e precocidade de
terminação
.: manejo nutricional e aspectos gerais da engorda intensiva
- confinamento e semiconfinamento
.: principais características de carcaça e qualidade de carne
- fatores que influenciam o rendimento e acabamento de carcaça
Módulo 5: Abate, planejamento e custo de produção de cada fase
.: idade ao abate e sistemas de produção: resumo das principais opções para produzir o novilho precoce
.: planejamento das atividades e práticas de manejo do rebanho
- calendário contendo as épocas para realização de cada manejo proposto a partir de um sistema de produção pré-definido
..: cálculo do valor da @ produzida de um sistema pré-definido em cada fase de produção
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