• consultores que atuam em qualidade de leite a campo;

• profissionais de laticínios que buscam rendimento e qualidade de produção;

• produtores de leite atentos à limpeza de equipamentos, qualidade e resfriamento de leite;

• estudantes e funcionários que atuam ou querem atuar com produção de leite de qualidade.

Este curso já foi realizado por 350 participantes, localizados em Portugal e nos estados brasileiros de São Paulo, Paraná, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Bahia, Mato Grosso do Sul, Rondônia, Tocantins, Pará, Goiás, Ceará, Mato Grosso, Sergipo além do Destrito Federal.